Что такое суши нигири
Суши – одно из любимых блюд многих людей. Их кушают не только по праздникам, но и могут побаловать себя в любой другой день. Лучше всего заказывать суши в специализированных ресторанах и кафе, а также хорошим вариантом будет компания, специализирующаяся именно на японской кухне. Приготовленные суши нигири руками специалистов, всегда будут вкусными и свежими.
Все знают, что такое суши и как они выглядят. Но что представляют собой нигири? Нигири – это одна из разновидностей суши, которая появилась в Токио в 19 веке.
Как готовят нигири повара
- взяв в ладонь немного риса, формируют из него небольшой брусок;
- приготовленное заранее филе рыбы, смазывают с одной стороны васаби;
- филе рыбы укладывают на рис, смазанной васаби стороной и слегка прижимают;
- правильно приготовленный нигири не рассыпается и сохраняет свою форму.
Суши-нигири принято есть руками.
Обычно для приготовления суши нигири используют следующие продукты:
- Отварные креветки.
- Кусочки тунца.
- Ломтики лосося.
- Отварной рис.
- Кусочки васаби.
Как приготовить суши нигири
- Руки смачивают в воде и следят за тем, чтобы они были всегда влажными;
- Взяв горсть отварного риса, формируют из него плотный цилиндрик;
- Прикладывают к рису филе рыбы стороной, смазанной васаби;
- Рыбу с рисом держат в левой руке, а пальцами правой руки прижимают рыбу с рисом так, чтобы прилучился прямоугольник;
- Для того чтобы получить форму суши, надо рис с рыбой вращать несколько раз вокруг оси;
- Затем украшают суши-нигири и подают к столу.
Для вегетарианского варианта суши нигири используются лепестки, нарезанной по диагонали моркови. Для вегетарианского вида суши нигири кроме овощей можно использовать грибы, соевый творог, омлет, нарзанный на полоски.
Закажите суши у нас!
Сделать заказ вкусных суши можно непосредственно на нашем сайте. Так же можно оформить заказ позвонив по номеру: . Наши курьеры оперативно доставят ваш заказ на дом или в офис в .
